Ο Κανονισμός αυτός ρυθμίζει κάθε θέμα που αφορά στην εκλογή των αιρετών μελών των οργάνων διοίκησης της ΕΕΧ, και ιδίως τη διαδικασία προκήρυξης των εκλογών και υποβολής υποψηφιοτήτων, τα ψηφοδέλτια, την άσκηση του εκλογικού δικαιώματος, τη συγκρότηση, λειτουργία και τις αρμοδιότητες της Κ.ΕΦ.Ε. και των Τοπικών Εφορευτικών Επιτροπών (Τ.ΕΦ.Ε.), τη διαδικασία διεξαγωγής των εκλογών, την αντιπροσώπευση συνδυασμών και μεμονωμένων υποψηφίων, τη δυνατότητα και τον τρόπο διεξαγωγής της ψηφοφορίας με αλληλογραφία, τη συγκέντρωση των αποτελεσμάτων και την ανακήρυξη των επιτυχόντων, τη διαδικασία εκλογής των μελών της Δ.Ε. και την αντικατάσταση ή αναπλήρωση μελών οργάνων της ΕΕΧ, τον τρόπο κάλυψης των δαπανών της εκλογικής διαδικασίας και κάθε σχετική λεπτομέρεια.

Αφιέρωμα στο ελληνικό παρθένο ελαιόλαδο
ΤοΤμήμα Τροφίμων της Ένωσης Ελλήνων Χημικών,
με τη συνεργασία
του Εργαστηρίου Χημείας & Τεχνολογίας Τροφίμων του Τμήματος Χημείας του ΑΠΘ,
του ΕΦΕΤ,
του Γενικού Χημείου του Κράτους,
του Greek Lipid Forum και
του Περιφερειακού Τμήματος Κεντρικής και Δυτικής Μακεδονίας της ΕΕΧ,
διοργανώνει Διήμερο Επιστημονικό Συνέδριο,
στις 16 και 17 Δεκεμβρίου του 2006,
στην Αίθουσα Τελετών του παλαιού κτιρίου
της Φιλοσοφικής Σχολής του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης,
με σκοπό την προβολή των αποτελεσμάτων της έρευνας και των επιτευγμάτων της Χημείας και της Τεχνολογίας Τροφίμων και ειδικότερα αυτών που αφορούν το
ελληνικό παρθένο ελαιόλαδο.